Marcarán tendencia con el primer “Baja Mezcal Fest” en Ensenada
El Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco) dio a conocer la primera edición del evento Baja Mezcal Fest, en el que participarán chefs y mixólogos de México y Estados Unidos, del 15 al 17 de julio, en Ensenada.
En conferencia de prensa, Arturo Gutiérrez Sánchez, destacó la importancia de promover a Baja California en materia de turismo, sobre todo cuando se trata de eventos en los que intervienen otros organismos con los que se trabaja de manera coordinada para que los visitantes conozcan las bondades tanto de Tijuana como de Rosarito, Ensenada, Tecate y todos sus municipios.
“Este primer festival destaca la gastronomía y la presencia del mezcal, que recientemente está marcando tendencia, por lo que esperamos sea todo un éxito para que continúe con más ediciones”, anotó.
Al respecto, María del Carmen Granado, directora del Festival, indicó que este evento está dedicado a probar el espíritu del agave mexicano con degustaciones de mezcal, chefs y mixólogos invitados de Oaxaca, Baja California y San Diego, el cual es iniciativa del grupo transfronterizo Be Saha Hospitality Group de San Diego.
“Esperamos 50% afluencia residentes de California interesados en la cultura del agave, la comida y que se sientes atraídos por el Valle de Guadalupe; 30% visitantes regionales, extranjeros que viven entre Tijuana, Rosarito y Ensenada, y 20% visitantes regionales mexicanos, sumando un aproximado de 250 personas”, apuntó.
El Baja Mezcal Fest se realizará el 16 y 17 de julio, en Tahona Baja, en Ensenada, explicó la directiva, el cual ha sido diseñado para celebrar a los fabricantes de mezcal artesanal y la auténtica cultura y herencia mexicana.
“Baja Mezcal Fest será el primer evento de la región centrado en este espíritu artesanal, por lo que el sábado 16 de julio, entre las 3 de la tarde y 11 de la noche, los invitados podrán disfrutar de catas de bebidas basadas en agave de más de 25 marcas líderes de mezcal, y tendrán acceso a conocer y convivir con los mejores mezcaleros de México”, resaltó.
María del Carmen Granado abundó que el panel de todas las marcas artesanales incluye licores de renombre mundial como Vago, Real Mineiro, Macurichos, Don Amado, Alipus, Los Danzantes, Dixeebe, Origen Raiz, Animas, Casta Tribal y muchos más.
