Oferta mundial de arroz, en peligro por clima en países exportadores
El clima adverso en los principales países proveedores de arroz de Asia, entre ellos el mayor exportador, India, amenaza con reducir la producción de la comida más importante del mundo y avivar una inflación de los alimentos que ya está cerca de máximos históricos.
El arroz ha resistido la tendencia al alza de los precios de los alimentos gracias a cosechas abundantes y grandes inventarios de los exportadores durante los dos últimos años, pese a que el covid-19, las interrupciones de oferta y, más recientemente, el conflicto entre Rusia y Ucrania encarecieron otros cereales.
Pero las inclemencias del tiempo en los países exportadores de Asia, que representan alrededor de 90 por ciento de la producción mundial de arroz, probablemente cambien la trayectoria de los precios, según operadores y analistas.
“Existe un potencial alcista para los precios del arroz con la posibilidad de que la producción se reduzca en los principales países exportadores”, dijo Phin Ziebell, economista de agronegocios del National Australia Bank.
“Un aumento de los precios del arroz se sumaría a los ya importantes problemas de asequibilidad de los alimentos en algunas partes del mundo en desarrollo”, dijo Ziebell a Reuters.
