Gana casta de vinos de Baja California medalla de plata en competencia mundial

Casta de Vinos, empresa vinícola Baja Californiana que por tercer año consecutivo participó en el Concurso Mundial de Bruselas, Bélgica, obtuvo dos medallas de plata en dicha competición, lo que ha logrado ya por tercer año consecutivo, lo que constata la calidad de sus vinos y poniéndose a la altura de los altos estándares de calidad que exige la competición.

En la actividad Concours Mondial de Bruxelles, participaron nueve mil 180 vinos de 150 países, en un evento que tuvo sede en Pekín, China, y constó de catadores, logística y prestigio internacional en materia vinícola.

Esta gran maquinaria sirve única y exclusivamente para dar una máxima garantía en lo que se refiere a la entrega de medallas, y se trata del primer concurso internacional que ha establecido un control a posteriori de los vinos premiados con el fin de garantizar la legitimidad de sus resultados.

Un jurado seleccionado rigurosamente tiene la responsabilidad de otorgar las medallas a las mejores muestras presentadas, entre los que destacan periodistas especializados, enólogos, compradores internacionales, investigadores y representantes de instituciones profesionales, entre otros.

Todos los catadores viven por y para el vino los 365 días al año, y juntos conforman un panel Cosmopolitan de unas 48 nacionalidades, que otorgaron dos medallas de plata a Castas de Vino.

El vino elaborado por la wike maker, Sofía Castañeda Horta, quien a su corta edad de 19 años ya cuenta con varias medallas de oro y de plata, por el vino que ella misma elabora; la emprendedora y propositiva es un ejemplo de que en las industrias vitivinícolas cada vez tiene más aceptación entre los llamados “jóvenes millennials”.