Ganan mexicanas en el Concurso de Mujeres Elaborando Vino
La vinícola bajacaliforniana Casta de Vinos sorprendió al mundo al ser la casa más premiada en el Concurso Internacional de la Mujer y el Vino 2019, al recibir cuatro medallas, entre ellas la máxima presea Gran Diamante.
Claudia Horta, sommelier y productora de Casta de Vinos, indicó que esta fue la 12 edición del concurso que premia los mejores vinos hechos por mujeres y donde Baja California quedó muy bien representada por Casta de Vinos.
“No hay muchas mujeres que se dediquen a producir vino, estar presente en todos sus procesos hasta llegar a la crianza, el cuidar en barrica el producto, hacer las mezclas, decidir cuando el vino está listo para ser liberado, teniendo la paciencia para lograr calidad, no la urgencia de vender; con esto nos da la pauta este año de ganar 10 medallas en diferentes concursos, además de tener 7 vinos con más de 90 puntos en la Guía Peñín”, destacó.
El concurso se llevó a cabo en España con el reconocimiento especial de la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV), en el que participaron 62 regiones del mundo por mencionar algunas Rioja, Rivera del Duero, Mendoza, Valle de Maipo, de las cuales surgieron 207 finalistas, explicó la winemaker, premiando a un total de 64 vinos de todo el mundo.
Refirió que Casta de Vinos llevó cinco de sus vinos monovarietales, como región de Baja California, México, de los cuales cuatro fueron premiados: Petit Verdot, que obtuvo el Gran Diamante o máxima presea; Cabernet Sauvignon, medalla de oro; Casta Tintas Syrah, medalla de plata.
