Vinos mexicanos son elogiados en París en presentación del Congreso Mundial de la Vid y el Vino
Como parte de las actividades que se están llevando a cabo para que México sea el anfitrión del 43 Congreso Mundial de la Vid y el Vino, representantes de 48 países de la Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) se dieron cita el miércoles 18 de mayo en París, Francia, donde elogiaron la calidad de nueve etiquetas de vino mexicano seleccionadas por el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) para el encuentro.
En el evento se dio a conocer ante la comunidad internacional el programa científico del 43 Congreso, que se llevará a cabo en Baja California del 31 de octubre al 4 de noviembre de 2022. Señalaron que los objetivos son incentivar el intercambio de ideas técnicas y científicas, y la generación de negocios y propuestas para impulsar el desarrollo de la industria en tres líneas de acción: cambio climático, sostenibilidad y mercado post Covid-19.
La sesión fue encabezada por la Dra. Blanca Jiménez Cisneros, embajadora de México en Francia; el Mtro. Miguel Aguiñiga Rodríguez, secretario de Turismo de Baja California; el Lic. Armando Ayala Robles, presidente municipal de Ensenada; Pau Roca, director General de la OIV, y Hans Backhoff, presidente del CMV. Al evento se sumó una fuerte comunidad de mexicanos en el país europeo, así como diversas personalidades de la industria gastronómica de Francia.
Elogian a nueve etiquetas de Vino Mexicano en Francia
En el evento realizado en la sede la Residencia Oficial en la Embajada de México en Francia, marcó el inicio de las actividades de la Misión Empresarial México-Francia-España, en las que se suman representantes de 14 bodegas de todas las regiones vitivinícolas de México, directores de las Cámaras y Asociaciones, así como aliados estratégicos para la agricultura de los 48 países integrantes de la OIV.
“Nuestro vino mexicano se encuentra en su mejor momento. Resultado de ello, la OIV otorgó a México la sede de este importante Congreso que permitirá mostrar directamente al mundo la calidad de nuestras uvas y las buenas prácticas que realizamos en nuestros campos y bodegas. Estamos seguros de que, a través de este evento, los ojos del mundo seguirán volteando a ver con admiración a nuestros vinos y nuestro país”, declaró Backhoff, presidente del CMV.
