Se renuevan restaurantes tradicionales de Tijuana tras la contingencia

La industria gastronómica en Tijuana ha comenzado a reactivarse y con ello también comienza a innovar en sus conceptos y servicio, a fin de mantenerse en el gusto de los comensales de ambos lados de la frontera.

Tal es el caso de Restaurante Los Remedios, mismo que inició con el nombre de Guadalajara Grill y que luego cambió a Cantina de los Remedios, manteniéndose así durante 18 años, distinguiéndose por rescatar las tradiciones mexicanas.

Eduardo Jiménez, gerente de Restaurante Los Remedios, explicó que durante el tiempo de contingencia en que estuvieron cerrados los establecimientos, el recinto aprovechó el tiempo para renovarse e introducir algunas novedades.

“Somos un restaurante mexicano que se ha convertido en una referencia en Tijuana, pues desde que abrimos nuestras puertas quisimos traer un concepto del centro del país, de Guadalajara, para quienes no conocen, tengan un idea del ambiente alegre y festivo que se vive”, comentó.