Abrir con 25% de aforo, piden restauranteros del Valle de México
La industria restaurantera califico de insuficientes los apoyos que anuncio la jefa de gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum Pardo, debido a el magno problema financiero de esta industria, por lo que piden que se considere a este sector esencial, para así reactivar su operación económica.
Francisco Fernández, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), recalco su descontento motivo de las restricciones que se le hacen a la industria restaurantera, mientras que los negocios informales siguen operando de manera normal.
La industria restaurantera ha calculado que, desde el inicio de la pandemia, en la Zona Metropolitana del Valle de México se han cerrado 13,500 establecimientos, y estima que esto afectará a un importante segmento de la cadena de producción de proveedores locales.
Con respecto al anuncio de los apoyos económicos que anunció Claudia Sheinbaum, que consisten en los 2,200 pesos a colaboradores de los restaurantes y la reducción del impuesto sobre nómina para enero, la industria coincide en que es insuficiente, dado el profundo impacto que enfrentan los establecimientos.
