Productos de la canasta básica con encarecimiento de hasta 59%: Anpec

La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) comunicaron un incremento del seis por ciento en el precio de la canasta básica, en el mes de octubre, con respecto al mismo mes del 2020, también informo sobre el alto precio que existe en productos básicos, como por ejemplo la cebolla, que subió su valor en un 59%.

Algunos otros productos importantes para la gastronomía mexicana también aumentaron, como puede ser el caso de: la papa (40 por ciento); jitomate (33.33 por ciento); tomate (20 por ciento); arroz (18.75 por ciento); frijol (16.67 por ciento); aguacate (16 por ciento); limón (14.29 por ciento); azúcar (12 por ciento); aceite (8.11 por ciento); café soluble (8.25 por ciento), entre otros.

“Los consumidores enfrentamos una escalada inflacionaria extendida prácticamente a todos los productos de primera necesidad”, señaló Cuauhtémoc Rivera, presidente del organismo que aglutina a pequeños comerciantes de todo el país.

Rivera comunicó que las perspectivas de recuperación son poco alentadoras, si le agregamos el incremento del Gas LP, gasolina y diésel, energía eléctrica; la prolongada sequía; los desastres naturales; la inseguridad y la violencia; el riesgo y temor a una cuarta ola de Covid-19 en el invierno; la desaceleración de la industria automotriz y manufacturera por falta de chips;

Lamentó que ante el fuerte encarecimiento de productos básicos, la realidad que vive la mayoría de los mexicanos consiste en una cancelación constante y sucesiva de consumos por insolvencia; un juego de sustitución y abaratamiento en su ingesta.

“Las amas de casa son las responsables por excelencia de garantizar el abasto familiar, por lo que están sometidas a una presión inaudita, a una misión imposible al pretender conciliar sus reducidos ingresos y escaso poder de compra con lo encarecido de la canasta”, apuntó el presidente de la Anpec.