México es el segundo destino más popular de expansión para los emprendimientos foodtech
Las inversiones que se realicen en foodtech creció en lo últimos años, en mayor medida en América Latina, incrementando y llegando a los 1,700 millones de dólares en primeras fases, México se coloca como el segundo destino favorito para la expansión de emprendimientos.
Pepsico y Endevor realizaron una encuesta aproximadamente a 323 foodtech latinas, el estudio arrojo que el 26% de estos negocios lograron expandirse internacionalmente, Estados Unidos se colocó como el destino principal para estos emprendedores y la nación azteca se quedó con el segundo puesto.
Dentro de las foodtech, las categorías más usadas son: logística y gestión de datos, ventas y productos orgánicos, naturales o saludables.
«Latinoamérica tiene el potencial de convertirse en un prominente hub de foodTech, con más de 300 startups y scaleups que están reinventando la forma en que consumimos los alimentos, sus empaques, logística y distribución”, dijo Enrico Robles del Río, director de Inteligencia en Endeavor.
Uno de los principales obstáculos para el crecimiento de estos negocios es la financiación, en especial de los proyectos mexicanos, a través de Ventura Capital se lograron recaudar 105 millones de dólares en total para apoyar a estas empresas nacionales.
